Razlogi, zakaj Igor Kolenko ni več direktor lendavskega Bogračfesta, niso znani, niti to ne, kdo naj bi ga nadomestil. V organizacijo Bogračfesta se letos vključuje tudi Zavod za turizem in razvoj Lendava.

Igor Kolenko, ki je bil vse od začetne prireditve leta 2005 prvi človek Bogračfesta, znane lendavske etno-kulinarične prireditve, po naših informacijah ni več direktor festivala. Sam tega ni zanikal, vendar o razlogih in načinu, kako so se z ekipo razšli, zaenkrat ne želi govoriti za javnost. 

Objavljen razpis za letošnje tekmovanje v kuhanju bograča Bogračfest 2018 prinaša še nekaj drugih sprememb. Organizator prireditve je tako kot doslej Turistična zveza Lendava vabi, vendar zdaj v sodelovanju z Zavodom za turizem in razvoj Lendava, dogajanje pa bo potekalo tudi dan pred in dan po tekmovalnem dnevu, ki bo v soboto, 25. avgusta.

Prijavnina znaša 125 evrov in je nižja kot lani, nižja pa je zaradi tega, ker glede na pravni status organizatorjev pri prijavnini ni treba plačati davka na dodano vrednost. Tekmovališče bo tudi tokrat  v starem mestnem jedru vzdolž Glavne ulice, tekmovalnih mest pa bo sto.

Razpis več ne zajema tekmovanja poslovnih ekip, odmerjeni prostor za posamezno tekmovalno ekipo pa bo samo 12 do 15 kvadratnih metrov, medtem ko je bil lani odmerjeni prostor velik 25 kvadratnih metrov oziroma za poslovne ekipe 50 kvadratnih metrov. Tudi letos se bo ocenjevala jed in tekmovališče, v to pa se bo na novo vključilo tudi ocenjevanje upoštevanja pravil.

VIR: Vesnik.si

Bograč, ki so ga kuhali 3. in 4. septembra 2021 v Lendavi, je največja znana količina bograča, ki so ga skuhali v kotlu, so v ponedeljek uradno potrdili iz Guinnessove knjige rekordov.

V Lendavo so poslali tudi certifikat, ki to potrjuje. Kuharska ekipa je v svetovni prestolnici bograča skuhala 1801 kilogram te jedi.

Rekordno kuhanje sta lani organizirala lendavska zavod za turizem in promocijo in občina Lendava, jed je 16 ur pripravljalo in kuhalo šest kuharjev z 20 pomočniki. Vodja šestčlanske kuharske ekipe je bil Jožef Horvat, ob kotlu so vso noč in v soboto dopoldne pomagali Roman Žižek, Arpad Berki, Jože Činč, Ivan Breznikin Jože Felšö.

400 kilogramov čebule, 12 litrov vina...
V ekipi so bili poklicni kuharji, člani mestne in krajevnih skupnosti, sodelavci javnega zavoda ter gasilci, ki so samo za praženje 400 kilogramov čebule potrebovali dobre tri ure. Rekordni bograč je vseboval še štiri kilograme česna, 220 kilogramov govedine, 160 kilogramov divjačine, 300 kilogramov svinjine in 400 kilogramov krompirja, 22 kilogramov začimb ter 12 litrov lendavskega vina.

Obiskovalcem prireditve so razdelili približno 3500 porcij, kotel pa so si izposodili od občine Velika Polana, kjer so leta 2013 kuhali bujto repo in se prav tako uvrstili v Guinnessovo knjigo rekordov. Skuhali so 1089,5 kilograma te prekmurske jedi.

vir: rtvslo.si

V Lendavi je ekipi šestih kuharjev z 20 pomočniki v 16 urah uspelo pripraviti in skuhati doslej največjo znano količino bograča v kotlu, in sicer 1.801 kilogram. S tem rekordom se bo Občina Lendava potegovala za vpis v Guinnessovo knjigo rekordov. Ob tem se je odvila 42. Lendavska trgatev.

Kot so sporočili iz Občine Lendava ter Zavoda za turizem in razvoj Lendava, je Lendavi, svetovni prestolnici bograča, uspel še en podvig. Uradno tehtanje bograča v kotlu je pokazalo 1.801 kilogram in dobrih 300 kilogramov jedi več, kot so jo sprva načrtovali.

Kot so ponazorili, je ekipa čebulo, ki je je bilo okoli 400 kilogramov, pražila dobre tri ure. Rekordni bograč je poleg tega vseboval še štiri kilograme česna, 220 kilogramov govedine, 160 kilogramov divjačine, 300 kilogramov svinjine in 400 kilogramov krompirja, 22 kilogramov začimb ter 12 litrov vina.

Zavod za turizem in razvoj Lendava je v nekaj več kot 10-dnevnem dogajanju znova obudil festivalsko dogajanje v Lendavi. "Festival Vinarium smo stopnjevali z Bogračfestom ter z manjšimi dogodki vse do današnjega dne s kuhanjem rekordnega bograča, ki je potekalo skupaj z 42. Lendavsko trgatvijo," je povedala direktorica Martina Bukovec

Lendavska trgatev je navadno v znamenju tradicionalne povorke, ki pa tokrat ni krenila skozi mestno jedro. "Na letošnji Lendavski trgatvi se je predstavilo 18 različnih društev in krajevnih skupnosti, ki so na mirujočih vozovih ob prizorišču kuhanja bograča prikazali ljudske običaje, šege, navade, različna jesenska opravila, pa tudi zabaven oris trenutnih covidnih razmer," je opisala predsednica Zveze kulturnih društev Lendava Elvira Vaupotič Göncz.

vir: siol.net